Accueil > Rencontres > Conférences > 2017/ Manger en ville : une défiance durable ? > Deux témoignages sur la défiance dans des villes d’Inde et du Maroc.

Deux témoignages sur la défiance dans des villes d’Inde et du Maroc.


Issues of Trust and Distrust in Eating among Urban Middle Class Youth in India

Shagufa Kapadia is a Professor in the Department of Human Development and Family Studies, and Hon. Director of the Women’s Studies Research Center at the Maharaja Sayajirao University of (...)

De ces nouveaux « prédicateurs de l’alimentaire »

Hayat Zirari est enseignante chercheuse en anthropologie à l’université Hassan II de Casablanca (faculté des lettres et sciences humaines Ben Msik). Titulaire d’un doctorat en anthropologie (...)