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Le système alimentaire de Montpellier peut-il être plus durable ?

S. Bonnefoy, Terres en villes : que font les autres villes pour rendre leur système alimentaire plus durable ?

Après cette introduction, le cas de Montpellier a été abordé plus spécifiquement autour de 3 thématiques, ouvrant le débat entre recherche et action.

Session 1 : Les déchets urbains et le système alimentaire, quels constats et quelles solutions ?

B. Daviron, chercheur, CIRAD UMR Moisa et M. Castagnet, chambre d’agriculture 34.

Session 2 : Nutrition en ville

N. Darmon, chercheur UMR Nort en nutrition présente, au travers de l’exemple du projet Opticourses, comment on peut accéder en ville à une alimentation nutritivement saine avec un petit budget.

Session 3 : Le retour à la proximité, constats et perspectives d’avenir

N. Bricas, chercheur UMR Moisa et N. Hasnaoui, Civam 34.

28-29 octobre 2013
5e conférence de l’Association of European Schools of Planning (AESOP)
« Innovations in urban food systems »
Agropolis International, Montpellier, 120 participants.
Programme sur : www1.montpellier.inra.fr/aesop5

07-09 juillet 2015
« Territoires méditerranéens : agriculture, alimentation et villes »
52e colloque de l’Association de science régionale de langue française, Montpellier SupAgro.
http://asrdlf2015.fr

16-18 novembre 2015
« Politiques alimentaires urbaines. Marchés, restauration collective, connexions urbain/rural »
Agropolis International, Montpellier.
La Chaire s’est associée avec le Cirad, l’Agence française de développement, la FAO, RUAF Foundation, l’ORU Fogar et la Fondation Charles Leopold Mayer pour le Progrès de l’Homme pour une rencontre est dédiée au partage de connaissances et de pratiques entre les gouvernements locaux de villes et régions urbaines, la recherche et les acteurs du développement autour de trois thèmes : infrastructures de marché, restauration collective et connexions urbain/rural.
http://urbanfoodpolicies2015.cirad.fr

La Chaire a également continué de jouer un rôle important au sein de la dynamique internationale qui s’est mise en mouvement autour de la thématique des systèmes alimentaires urbains :
travaux d’expertise dans le cadre du projet européen URBACT « Sustainable food in urban communities » ;
participation au “High Level Meeting on Urbanisation & Food System : the Role of City Region Food Systems in Resilience and Sustainable Development" (Fondation du Prince Charles, Londres, février 2015) ;
participation à la consultation d’experts du programme FAO "Food for Cities" sur "City Region Food System Assesment Methodology" (FAO, RUAF Fondation, mars 2015) ;
participation comme grand témoin au Forum alimentation et territoire (Région Nord-Pas-de-Calais, IUFN, mai 2015).


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