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Nicolas Bricas, Socio-économiste au CIRAD et Directeur de la Chaire UNESCO Alimentations du Monde 

Politiques Alimentaires Urbaines - Les politiques alimentaires urbaines

Les villes du Sud viennent présenter leur initiatives en matière de politiques alimentaires, par des infrastructures de marché et des modèles de reconnexion des villes avec leur environnement agricole.

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