Session 1 - Gérer la biodiversité pour l’alimentation


La forêt nourricière

Mariteuw Chimère Diaw, directeur général du Réseau africain de forêts modèles, membre du panel d’experts de la Plateforme intergouvernementale sur la biodiversité et les services (...)

La biodiversité dans les industries de transformation agroalimentaire

Marie-Paule Clément, acheteuse de matières premières agricoles, Léa Nature

Une cuisine diversifiée pour lutter contre la rizification de l’Afrique de l’Ouest

Selassie Atadika, cheffe du restaurant Midunu, Accra, Ghana