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Symposium international 

Symposium international « Manger en ville »

Défiance durable ?
Paris, Unesco, 6 décembre 2017

Présentation d’une synthèse des journées précédentes puis ouverture de la discussion, de la nutrition au politique, du symbolique à l’écologique, pour la proposition d’une première approche interdisciplinaire de cette dévorante défiance. Ouvert à tout public, sur inscription.
Programme

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