2021 / Rencontre du 26 mars 2021 - Présentation des résultats
Carolyn Steel, architecte, auteure et enseignante, Grande-Bretagne
Conclusion
Nicolas Bourriaud, directeur général du Mo.Co. - Montpellier contemporain
"Visite commentée virtuelle"
Olivier Lepiller, sociologue, CIRAD ; Nani Moré Ramon, cuisinière, directrice de l’association Menjadors Ecològics, Barcelona et Eleonora Ceccaldi, chercheuse en sciences cognitives, Université de Gênes
Les effets du confinement : commensalité, précarisation, importance du numérique…
Adolin Paul Egnankou, Institut d’ethno-sociologie, Université Félix Houphouët-Boigny, Côte-d’Ivoire et Anindita Dasgupta, Taylor’s University, Malaisie