Accueil > Ressources > Vidéothèque > Chine : une histoire du millet comme aliment santé
Guoqiang LI, du Centre de recherche sur les civilisations de l’Asie (Univ. Paris-Ouest), revient sur l’histoire millénaire du millet en Chine, aliment auquel on prête des vertus médicinales, voire magiques…
