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17 novembre 2016 - Montpellier

4. Innovons contre le gaspillage alimentaire en Occitanie

Ce premier colloque régional de recherche-action anti-gaspi est organisé par la DRAAF, l’ADEME et la chaire Unesco Alimentations du monde dans un format interactif. Croisant expertise des scientifiques et des acteurs de terrain, cette rencontre avait pour vocation de discuter trois idées reçues :

Les plus gros gaspilleurs sont les supermarchés

Le gaspillage est inévitable dans les cantines

A la maison on gaspille peu

Retrouvez les actes, synthèses, présentations, dessins, rapports et fiches projets ICI

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