Accueil du site > Activités > Séminaire sur les enjeux de l’alimentation contemporaine > 2016 - Les enjeux de l’alimentation contemporaine

du 12 au 28 octobre 2016 - Montpellier

2016 - Les enjeux de l’alimentation contemporaine

Dans le cadre du Mastère « Innovations et politiques pour une alimentation durable » (IPAD) de Montpellier SupAgro et du Cirad, la chaire Unesco Alimentations du monde organise depuis déjà 5 ans un séminaire de formation ouvert à tous et accessible en streaming. Vous retrouverez ci-dessous les présentations et vidéos du séminaire.
Bonne lecture !

Programme complet

Mercredi 12 octobre, Nicolas BRICAS, Cirad : "Alimentation durable : quels enjeux pour la recherche ?".

Les enjeux de l'alimentation contemporaine, N.Bricas, 2016 from Unesco Chair Food on Vimeo.

Voir la présentation

Jeudi 13 octobre, Claude FISCHLER, CNRS, Centre Edgar Morin : "Introduction à la socio-anthropologie de l’alimentation".

Jeudi 20 octobre, Sophie THOYER, Montpellier SupAgro : "Politique agricole commune : une réforme impossible ?".
Voir la présentation

Vendredi 21 octobre, Benoît DAVIRON, Cirad : "Du solaire au minier : une histoire de la place de l’agriculture dans le développement".

Les enjeux de l'alimentation contemporaine, B.Daviron, 2016 from Unesco Chair Food on Vimeo.

Voir la présentation

Jeudi 27 octobre, Christian COUTURIER, Association Solagro : "Afterres 2050 : un scénario de transition agricole, alimentaire et climatique".
Voir la présentation

Vendredi 28 octobre, Pierre-Henri GOUYON, Muséum National d’Histoire Naturelle : "Agriculture et biodiversité".