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Dec. 2017- Symposium international

1. Manger en ville

Regards socio-anthropologiques sur les styles alimentaires urbains en Afrique, Amérique latine et Asie
Paris, OCHA, 4 & 5 décembre 2017
Mise en discussion de résultats d’enquêtes de terrain dans les villes africaines, asiatiques et latino-américaines menées par des socio-anthropologues. Ouvert à un public scientifique, sur inscription.

Défiance durable ?
Paris, Unesco, 6 décembre 2017
Présentation d’une synthèse des journées précédentes puis ouverture de la discussion, de la nutrition au politique, du symbolique à l’écologique, pour la proposition d’une première approche interdisciplinaire de cette dévorante défiance. Ouvert à tout public, sur inscription.

Inscriptions à venir sur chaireunesco-adm.com et lemangeur-ocha.com

Plus d’informations sur le symposium