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2. Quels rôles des collectivités du sud ?

L’Alimentation des villes

Fruit d’une collaboration entre la Chaire Unesco Alimentations du monde et l’Agence française pour le développement, cet ouvrage vise à montrer, par de nombreux exemples, ce que des villes d’Afrique, d’Asie et d’Amérique Latine entreprennent depuis quelques années pour sécuriser l’alimentation de leur population et la rendre plus durable.

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