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Chelsie Yount-André, Cirad, UMR Moisa 

Synthèse des deux journées « Regards socio-anthropologiques sur les styles alimentaires urbains en Afrique, Amérique Latine et Asie »

Chelsie Yount-André est anthropologue de l’alimentation au Cirad (UMR Moisa, Montpellier). Ses recherches portent sur les familles transnationales à Dakar et à Paris, la socialisation des enfants à travers le partage alimentaire, et les morales économiques. Elle a soutenu sa thèse en anthropologie linguistique en 2017, en cotutelle à la Northwestern University (Evanston, Illinois, USA) et l’École des hautes études en sciences sociales (EHESS, Paris). Ses dernières publications incluent “Snack Sharing and the Moral Metalanguage of Exchange : Children’s Reproduction of Rank-Based Redistribution in Senegal” dans le Journal of Linguistic Anthropology et “Indexing Integration : Hierarchies of Belonging in Secular Paris” dans The Journal of the Anthropological Society of Oxford. Son article “Empire’s Leftovers : Eating to Integrate in Secular Paris” apparaitra bientôt dans la revue Food and Foodways.