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Aout 2013

Jobs for a healthier diet and a stronger economy : Opportunities for Creating New Good Food Jobs in New York City

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Ce rapport du New York City Food Policy Center de l’Hunter College et de la City University of New York School of Public Health, définit des bons emplois alimentaires comme des emplois qui rendent accessible à tous les New Yorkers une alimentaiton plus saine, payent un salaire décent, offrent des conditions de travail sécurisées et promeuvent un développement économique durable. Le rapport décrit 11 programmes de la Ville de New york qui oeuvrent en faveur de la création de bons emplois alimentaires et analyse des modèles d’autres villes et Etats.

Lire (V. Anglaise)