Accueil du site > Ressources > systèmes et filières alimentaires > Food Wastage Footprint : Impacts on Natural Resources

FAO (rapport)

Food Wastage Footprint : Impacts on Natural Resources

Ce rapport est la première étude qui entreprenne d’analyser les impacts des pertes et gaspillages alimentaires à l’échelle mondiale depuis un point de vue écologique, en se penchant sur ses conséquences pour le climat, les utilisations de l’eau et de la terre, et la biodiversité.

Lire (V. Anglaise)