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22 avril 2013

L’agriculture urbaine et son rôle dans la planification urbaine

Lors de cette séance, nous avons accueilli Andre Viljoen, architecte-urbaniste de la Brighton University, auteur de l’ouvrage "sustainable urban food system". Il a présenté son point de vue sur la conception des espaces pour un "paysage urbain productif". Nous avons exposé en complément de sa présentation, les travaux de Coline Perrin, chercheur INRA dans l’UMR Innovation à Montpellier. Elle a exposé ses travaux sur les connexions entre agriculture, alimentation et gouvernance dans les politiques urbaines françaises, avec un exemple à Perpignan.