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18 juin 2015
Sébastien ABIS - CIHEAM

Géopolitique du blé. Un produit vital pour la sécurité mondiale

Le blé, parce qu’il entre chaque jour dans la ration alimentaire de milliards d’individus, incarne la façon dont une matière première alimentaire détermine la sécurité mondiale et l’évolution des relations de pouvoir entre les États. Alors que sa consommation se mondialise, le blé reste très inégalement réparti sur la planète. Face à ces dynamiques socio-démographiques et à ces disparités territoriales, les stratégies des principaux pays importateurs et exportateurs s’affirment et nous rappellent avec force le caractère stratégique de l’agriculture.
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