SAIVES A-L., DESMARTEAU R. H., SENI D. A.

1. Vers un nouveau concept de « bio-industries » ?

In Économies et Sociétés, Tome XXXIX, (05/2005), Série « Systèmes agroalimentaires », AG, N° 27, Isméa Les Presses, Paris, pp. 957-968

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