Accueil du site > Ressources > Archives revue Economies et Sociétés, série Systèmes agroalimentaires > Gestion d’entreprises > "Des fromageries dans un territoire andin marginal : une innovation pour le (...)

AUBRON C., MOITY-MAÏZI P.

6. "Des fromageries dans un territoire andin marginal : une innovation pour le développement local ?"

In Économies et Sociétés, Tome XLI, (09/2007), Série « Systèmes agroalimentaires », AG, N° 29, Isméa Les Presses, Paris, pp. 1525-1546

Accéder au document