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MAÎTRE D’HÔTEL E., EGG J., BOSC P-M.

4. "Organisations agricoles, changement institutionnel et gouvernance : le cas des filières lait et haricot face à l’entrée du Costa Rica à l’OMC"

In Économies et Sociétés, Tome XL, (05/2006), Série « Systèmes agroalimentaires », AG, N° 28, Isméa Les Presses, Paris, pp. 613-630

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