MUCHNIK J., REQUIER-DESJARDINS D., SAUTIER D., TOUZARD J-M.

2. "Les Systèmes agroalimentaires localisés (SYAL)"

In Économies et Sociétés, Tome XLI, (09/2007), Série « Systèmes agroalimentaires », AG, N° 29, Isméa Les Presses, Paris, pp. 1465-1484

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