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TOUZARD J-M.

4. "Théorie de la régulation et transformations agroalimentaires actuelles (perspectives ouvertes par l’ouvrage de Catherine Laurent et Christian du Tertre "Secteurs et territoires dans les régulations émergentes")"

In Économies et Sociétés, Tome XLIII, (11/2009), Série « Systèmes agroalimentaires  », AG, N° 31, Isméa Les Presses, Paris, pp. 1923-1934

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