Accueil du site > Ressources > Archives revue Economies et Sociétés, série Systèmes agroalimentaires > Stratégies d’acteurs > "La guerre des vins : l’affaire Mondavi. Mondialisation et terroirs"

PACHÉ G.

2. "La guerre des vins : l’affaire Mondavi. Mondialisation et terroirs"

In Économies et Sociétés, Tome XXXIX, (05/2005), Série « Systèmes agroalimentaires », AG, N° 27, Isméa Les Presses, Paris, pp. 997-999

Note de lecture de Olivier Torrès (en collab. avec Dorothée Yaouanc), 2005, "La guerre des vins : l’affaire Mondavi. Mondialisation et terroirs", Paris, Dunod, 217 p.

Accéder au document