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PERSILLET V., LAMBERT A.

21. "Comportements d’ancrage territorial des entreprises industrielles : le cas des industries de la volaille et des plats préparés dans les régions de l’ouest de la France"

In Économies et Sociétés, Tome XLVII, (11-12/2013), Série « Systèmes agroalimentaires », AG, N° 35, Isméa Les Presses, Paris, pp. 2011-2032

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