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COUZINET L., FRAYSSIGNES J., POUZENC M., SIMONNEAUX J.

"La valorisation des aménités rurales comme stratégies d’acteurs : les exemples du Lot et de la filère fromagère AOC Rocamadour"

In Economies et sociétés, Tome XXXVI, (09-10/2002), série "Systèmes agroalimentaires", AG, N° 25, Isméa Les Presses, Paris, pp. 1465-1485

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