Accueil du site > Ressources > Archives revue Economies et Sociétés, série Systèmes agroalimentaires > Filières agroalimentaires > "L’analyse des filières agroalimentaires : méthodes et premiers (...)

MONTIGAUD J-Cl.

"L’analyse des filières agroalimentaires : méthodes et premiers résultats"

In Economies et sociétés, Cahiers de l’I.S.M.E.A., Tome XXVI, (06/1992), Série "Développement agroalimentaire", AG, N° 21 "Économie agroalimentaire, concepts et méthodes", P.U.G., Grenoble, pp. 59-83

Accéder au document