Accueil du site > Ressources > Archives revue Economies et Sociétés, série Systèmes agroalimentaires > Consommateurs, labels et marchés > "Pour une étude pluridisciplinaire de la consommation alimentaire" - (...)

AURIER Ph.

"Pour une étude pluridisciplinaire de la consommation alimentaire" - Éditorial

In Economies et sociétés, Cahiers de l’I.S.M.E.A., Tome XXXI, (09/1997), Série "Développement agroalimentaire", AG, N° 23 "Pour une étude pluridisciplinaire de la consommation alimentaire", P.U.G., Grenoble, pp. 7-9

Accéder au document