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D’HAUTEVILLE F.

"L’acceptation de l’innovation : une question de produit ou de personne ?"

In Economies et sociétés, Cahiers de l’I.S.M.E.A., Tome XXXI, (09/1997), Série "Développement agroalimentaire", AG, N° 23 "Pour une étude pluridisciplinaire de la consommation alimentaire", P.U.G., Grenoble, pp. 95-115

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