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2018 / Journée des innovations pour une alimentation durable

Dans un format original et dynamique basé sur des courtes vidéos, les 25 étudiants de la promotion 2017-2018 des formations ISAM-IPAD ont analysé et présenté, le 05 avril 2018, des innovations, déjà développées ou encore à l’état de concept, susceptibles de jouer un rôle dans le renforcement de la durabilité des systèmes alimentaires.

Cinq thématiques ont été balayées :

  • Nos déchets ont de la ressource !
  • Et si l’alimentation nourrissait l’insertion ?
  • Les acteurs publics, piliers d’un changement politiquement durable
  • Quand les circuits de distribution se réinventent
  • Innover pour la durabilité oui, mais pas tout seul !

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La conférence inaugurale de la JIPAD 2018 par Nicolas Bricas :