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JIPAD 2019

4 avril 2019, 9h-17h30
à Montpellier SupAgro, Amphi Lamour - 2 place Viala

La Journée des innovations pour une alimentation durable est organisée chaque année au début du printemps, à Montpellier. Dans un format original et dynamique basé sur des courtes vidéos, les 14 étudiants du Mastère spécialisé Innovations et politiques pour une alimentation durable (IPAD) présentent et analysent des innovations, déjà développées ou encore à l’état de concept, susceptibles de jouer un rôle dans le renforcement de la durabilité des systèmes alimentaires.

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- Playlist des vidéos présentées -

- Programme Détaillé -

  • SESSION#1 De nouvelles démarches en agriculture pour plus de durabilité ?

Quel intérêt pour l’agriculture de précision en Afrique de l’Ouest ? - Noé Ndilmbaye
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Le PAEN, une innovation dans la protection du foncier agricole et le soutien à l’agriculture dans l’Hérault ? - Lisa Gerbal
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Co-construction d’un projet de recherche pour le développement d’une agroécologie paysanne : le cas du projet pilote de la Boutique des Sciences Occcitanie. - Amandine Aguera
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  • SESSION #2 Nos producteurs ont du talent : Innover pour le valoriser

Poiscaille, un circuit court des produits de la mer au service de la pêche durable ? - Marielle Martinez
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Choba Choba - la révolution du chocolat - Sonja Tschirren
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Le nuancier oléicole : traduire les couleurs de l’olive en saveurs de l’huile - Sylvie Granier
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HOPEN - Terre de Houblon, catalyseur de l’émergence d’un bassin de production de houblon en Lot-et-Garonne - Jean Charef
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  • SESSION#3 L’alimentation, un trait d’union ?

VRAC, un réseau de groupements d’achats pour favoriser l’accès au plus grand nombre à des produits de qualité - Justine Dahmani
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LieU’topie, une association de gouvernance participative - Marylène Lirvat
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Si la Maison de l’Alimentation était contée - Léa Lamotte
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  • SESSION#4 La ville carrefour d’initiatives

Deliveroo Editions : la marchandisation de la cuisine toujours en marche - Mehdi Sakji

Composter en circuit-court les biodéchets de professionnels urbains : l’ingénieux modèle des Alchimistes - Gladys Legallois
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Labelliser les restaurants écoresponsables : l’initiative d’Ecotable à Paris - Loïc Le Bacquer
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L’action collective, outil de pérennisation et de développement des circuits-courts : exemple d’un collectif de distribution et de promotion de produits locaux fins et d’épicerie - Hélène Jaillant
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