Accueil > Ressources > Précarité alimentaire > Mallette pédagogique Opticourses®
Vous trouverez ici le contenu complet de la mallette pédagogique Opticourses®.
Le site Internet Opticourses est en construction.
Pour contacter l’équipe, vous pouvez écrire à : opticourses@gmail.com
Opticourses® est un programme de promotion de la santé dédié à toute personne préoccupée par la thématique « alimentation et budget ». Le programme, basé sur des ateliers collectifs, vise à armer les personnes en situation de précarité alimentaire pour qu’elles puissent avoir des approvisionnements alimentaires équilibrés sans dépenser plus.
Le règlement d’usage d’Opticourses® indique la nécessité pour tout·e intervenant·e ou formateur·trice d’Opticourses® :
– d’avoir suivi une formation « Opticourses® » ;
– de ne pas modifier les outils pédagogiques ;
– de respecter une éthique.
Un comité de suivi de la marque est en cours de constitution.
Lire le règlement d’usage
Télécharger le sommaire de la mallette
Vous trouverez en fin de page l’intégralité de la mallette en version imprimable (chez l’imprimeur).
À la fin de l’activité les participant·e·s seront capables de :
– mettre en question leurs approvisionnements alimentaires ;
– modifier leurs achats afin d’optimiser leurs approvisionnements alimentaires.
Outil O1a Carnet Approvisionnements
À l’issue de l’activité, les participant·e·s seront capables de :
– comprendre qu’il est possible de regrouper les aliments selon différents critères ;
– comprendre les limites des catégorisations ;
– connaitre les catégories d’aliments utilisées pour l’activité « Récolte et analyse des approvisionnements alimentaires » (Activité n° 1).
À l’issue de l’activité, les participant·e·s auront :
– compris qu’il y a des nutriments favorables à la santé et d’autres dont il faut limiter les apports ;
– appréhendé la notion de « profil nutritionnel » des aliments ;
– compris que tous les aliments d’une même catégorie n’ont pas forcément le même profil nutritionnel.
À l’aide du dépliant, les participant·e·s seront capables de repérer les aliments qui sont généralement de bonne qualité nutritionnelle et de bon prix dans chaque catégorie d’aliments.
À la fin de la séance, les participant·e·s sauront utiliser le livret « Prix seuils » pour vérifier quand ils·elles font leurs courses :
– si les aliments qu’ils·elles s’apprêtent à acheter ont une bonne qualité nutritionnelle ;
– si les aliments de bonne qualité nutritionnelle qu’ils·elles s’apprêtent à acheter ont aussi un bon prix.
À l’issue de l’activité, les participant·e·s auront :
– reçu une information sur la formation du prix des produits alimentaires ;
– mis en question leurs représentations sur les aliments de marque et les produits d’entrée de gamme (valeur sociale, qualité nutritionnelle, prix, goût...).
Argumentaire Ar6b (fichier Excel)
À l’issue de l’activité, les participant·e·s auront été sensibilisé·e·s à la notion d’aliments de bonne qualité nutritionnelle et de bon prix à l’aide d’exemples concrets.
Retrouverez l’intégralité de la mallette en version imprimable (chez l’imprimeur) sur le drive ci-dessous :
Accéder aux fichiers PRINT
