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3e édition du symposium "Manger en ville"

RDV en virtuel les 30 septembre et 1e octobre 2020 pour la 3e édition du symposium Manger dans les villes d’Afrique, Amérique latine et Asie.

Après une première édition à Paris, fin 2017, sur “Les styles alimentaires urbains en Afrique, Amérique latine et Asie”, qui s’est traduite par l’édition d’un ouvrage (Soula et al., 2020), puis une seconde édition à Porto Alegre (Brésil), en 2018, sur “L’alimentation de rue”, le Cirad- UMR Moisa et la Chaire Unesco Alimentations du monde, en partenariat avec l’OCHA et la revue Anthropology of Food, organisent en virtuel la troisième édition du symposium “Manger dans les villes d’Afrique, Amérique latine et Asie” les 30 septembre et 1e octobre 2020.

L’appel à communications est clôturé.

Plus d’informations sur les modalités pratiques à venir.
Sur le site dédié de l’évènement : mangerenville.org->https://www.mangerenville.org/]