Selassie Atadika, cheffe du restaurant Midunu

Une cuisine diversifiée pour lutter contre la rizification de l’Afrique de l’Ouest

Marie-Paule Clément, acheteuse de matières premières agricoles, Léa Nature

La biodiversité dans les industries de transformation agroalimentaire

Mariteuw Chimère Diaw, DG Réseau Africain de forêts modèles, expert IPBES

La forêt nourricière

Pierre-Henri Gouyon, généticien, Muséum national d’Histoire naturelle

Conférence inaugurale

Carole Sinfort, directrice scientifique de Montpellier SupAgro

Discours d’ouverture

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