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SESSION #1 Paysages alimentaires : les comprendre, les habiter, pouvoir les construire

Cette session 1 vous invite à la découverte des paysages alimentaires, pour réfléchir aux liens entre environnement alimentaire, culture alimentaire et sensibilisation à l’alimentation durable.

Avec les synthèses et vidéos d’Élyne Étienne, Claire Lambert, Claire Meunier, Soisic Ollion, Mariane Steen.

Soisic Ollion

Prendre en compte les différences culturelles de valeurs et de représentations dans les projets ou politiques alimentaires

Claire Meunier

L’éducation des écoliers à l’alimentation durable : atouts et difficultés de quelques dispositifs pédagogiques en France

Claire Lambert

Réseau Marguerite, de l’éducation agri-alimentaire au collège : une démarche pédagogique pour rendre les adolescent∙e∙s porteur∙se∙s d’innovations sur leur territoire - Dans les discours sur la (...)

Élyne Étienne

Les Petites Cantines : lutter contre la précarité relationnelle en mangeant durable

Mariane Steen

Un paysage comestible à Lille-Hellemmes : vivre et manger son quartier