SESSION #3 Vers de nouveaux modèles alimentaires : la force du réseau


Aurore Raveneau

MOTS-CLÉS : BIODIVERSITÉ CULTIVÉE, CHANGEMENT CLIMATIQUE, ADAPTATION, SEMENCES, RÉSEAU À Charly, dans le Rhône, le centre d’expérimentation agronomique Vavilov sélectionne des variétés (...)

Renaud Loesel

MOTS-CLÉS : AGRICULTURE URBAINE, PERMACULTURE, MICROFERME, FERMES INDOOR, PHYTOREMÉDIATION Est-il pertinent de cultiver sur des terres urbaines compte tenu des contraintes telles que la (...)

Francesca Monteverdi

MOTS-CLÉS : SYSTÈMES ALIMENTAIRES ALTERNATIFS, CIRCUITS COURTS, SOLIDARITÉ, PROXIMITÉ Les supermarchés coopératifs sont des initiatives citoyennes qui revendiquent le pouvoir d’achat des (...)

Arsène Atindehou

MOTS-CLÉS : LE LOCAL, B’EST, SENS-BÉNIN, INVESTISSEUR SOLIDAIRE, ESSOR Depuis plusieurs années, l’alimentation africaine s’est adaptée au marché : même si les plats traditionnels restent (...)