Chaire UNESCO Alimentations du monde

Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs

Mathilde COUDRAY — 2021-12-08T15:48:37Z

Dans cet ouvrage, les méthodes pour étudier l'alimentation et les « mangeurs » sont au centre.

- Ouvrages / Bricas Nicolas, Fournier Tristan, Figuié Muriel, Lepiller Olivier, Ouvrage, Consommation, Holistique, Français, Ressources hors Chaire, Depuis 2020, Outils/Méthodes

Guide méthodologique ImpresS : évaluation ex post des impacts de la recherche agronomique dans les pays du Sud

Mathilde COUDRAY — 2021-11-23T12:26:18Z

Impress (« Impact of Research in the South », en français : « impact de la recherche au Sud ») est une approche scientifique qui mobilise un ensemble d'étapes et d'outils participatifs permettant à un collectif de partenaires de comprendre le chemin d'impact du processus d'innovation dans lesquels elles ont été impliqués (Impress ex post), ou de formuler collectivement une vision partagée et explicitée des chemins d'impact potentiels et plausibles d'une intervention à venir (Impress ex ante)

- Les rôles de la formation et de la recherche / Français, Ressources hors Chaire, De 2017 à 2020, Hainzelin Etienne , Outils/Méthodes, Barret Danielle , Blundo Canto Genowefa , Dabat Marie-Hélène

2021 / Seminar - Impact assessment of food innovations

Mathilde COUDRAY — 2021-02-02T17:56:52Z

Sustainable food system innovations are multiplying around the world. In order to better understand these food innovations and how they influence the sustainability of food systems, multiple impact assessment methods have emerged. During the seminar, different evaluation methods will be presented through five projects.

- Les initiatives citoyennes et leur changement d'échelle / Lepiller Olivier, Valette Elodie, Système alimentaire, Holistique, Anglais, Ressources de la Chaire, Depuis 2020, Outils/Méthodes, Marceau Alizée, Van Mol Joris, Leray Pierre, Davies Anna , McGeever Alwynne