Chaire UNESCO Alimentations du monde

Mini-MOOC - Sécurité Alimentaire en Afrique

Marisol — 2025-03-28T15:48:37Z

Avec une augmentation de 160% d'ici 2050 de la demande alimentaire en Afrique, la sécurité alimentaire sur le continent est devenue un défi d'une urgence cruciale. Depuis 2014, la situation ne cesse de se détériorer sous l'effet combiné de la croissance démographique, de l'urbanisation rapide, des inégalités sociales, et des pressions environnementales croissantes. D'ici 2030, le continent pourrait compter 300 millions de personnes en situation d'insécurité alimentaire, entraînant une exploitation accrue (...)

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MOOC - Co-construire sa démarche alimentaire de territoire

Marisol — 2024-11-07T10:53:35Z

S'outiller pour construire et conduire une démarche alimentaire territoriale
-* Co-construire sa démarche alimentaire de territoire sur FUN Mooc, par Cap Rural, le CNFPT et la Chaire Unesco Alimentations du monde.
Début des cours le lundi 06 novembre 2023.
Ce MOOC aborde la méthodologie de co-construction et de mise en œuvre d'une démarche alimentaire territoriale. S'adressant particulièrement aux agents en charge de l'animation de Projets Alimentaires Territoriaux (PAT), il donne des clés pour (...)

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MOOC - Nutrition et systèmes alimentaires

Marisol — 2024-11-07T10:52:51Z

Découvrir les voies d'accès vers des régimes alimentaires durables et sains
Nutrition et Systèmes alimentaires sur FUN Mooc, par l'Institut Agro Montpellier, la FAO et Agreenium, et avec le soutien de MUSE et de l'UVED.
Toutes les vidéos en ligne
Les enjeux de l'insécurité alimentaire et nutritionnelle mondiale sont plus importants que jamais. Les problèmes persistent et évoluent vers des formes nouvelles de déséquilibres alimentaires. Le monde fait face à une épidémie de sur et mal-consommation qui (...)

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MOOC - Les précarités alimentaires

Marisol — 2024-11-07T09:44:25Z

4 semaines pour maitriser les multiples dimensions des précarités alimentaires et proposer des pistes d'action pour développer l'accès de toutes et tous à une alimentation durable.

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