Chaire UNESCO Alimentations du monde

La Caisse alimentaire commune de Montpellier : récit d'une recherche-action de démocratie alimentaire

Justine Hugues — 2026-09-29T13:15:40Z

La Caisse alimentaire commune de Montpellier est une expérimentation de démocratie alimentaire, déclinaison locale d'un projet politique plus vaste : la sécurité sociale de l'alimentation.

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La création d'un réseau de Maisons de l'alimentation solidaires sur le territoire de Montpellier : enjeux et perspectives

Justine Hugues — 2026-09-29T13:09:24Z

La collection "Récoltes" partage les enjeux et enseignements de TerrAsol. Le 3e numéro se penche sur la création et l'animation d'un réseau de Maisons de l'alimentation solidaires dans le cadre du projet.

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Aller vers les écoles : l'expérimentation d'outils pédagogiques mobiles sur l'alimentation

Justine Hugues — 2026-09-29T13:00:19Z

La collection "Récoltes" partage les enjeux et enseignements de TerrAsol. Le 2e numéro est consacré aux malles de cuisine mobiles développées dans le cadre du projet.

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Agir pour transformer les paysages alimentaires de la métropole de Montpellier

Justine Hugues — 2026-09-29T12:49:30Z

La collection "Récoltes" partage les enjeux et enseignements de TerrAsol. Le 1er numéro est dédié à la stratégie de transformation des paysages alimentaires menée dans le cadre du projet.

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Les modes d'organisation des cantines scolaires au Sénégal et leurs effets socio-économiques

Justine Hugues — 2026-09-15T09:46:52Z

Lumière sur la politique sénégalaise de promotion des cantines scolaires : institutions, projets, modèles d'intervention et prise en compte des dispositifs informels.

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L'accès universel à une alimentation de qualité : un levier de repolitisation et un vecteur de sens pour le travail social

Justine Hugues — 2026-09-03T13:01:29Z

Quotidienne, universelle et relationnelle, l'alimentation offre une opportunité de redonner du sens aux pratiques professionnelles et dépasser une logique d'assistance pour encourager le pouvoir d'agir collectif.

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Diagnostic territorial de la précarité alimentaire dans le Grand Pic Saint- Loup et le Gangeois

Justine Hugues — 2026-09-03T12:55:48Z

Décryptage des réponses apportées à la précarité alimentaire ainsi que des pistes d'actions identifiées collectivement pour améliorer l'existant, mutualiser les ressources et mieux coopérer.

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L'alimentation des villes, quels rôles des collectivités du Sud ?

Justine Hugues — 2026-08-31T13:33:19Z

Fruit d'une collaboration avec l'AFD, l'ouvrage montre ce que des villes d'Afrique, Asie et Amérique latine entreprennent pour sécuriser l'alimentation de leur population et la rendre plus durable.

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Les porteurs d'espoir du Pacte de Milan

Justine Hugues — 2026-08-31T12:39:50Z

Bilan des rencontres autour du 10e anniversaire du Pacte de Milan.

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La plateforme numérique Obsoalim

Justine Hugues — 2026-08-31T10:42:49Z

Obtenez une cartographie des niveaux de risque de précarité alimentaire dans les communes et les quartiers de votre département.

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