Chaire UNESCO Alimentations du monde

Les conventions citoyennes locales : un outil de démocratie alimentaire ? – Étude de cas en Occitanie

2026-07-02T13:53:18Z

Dvimeo.com/697299785
MATHILDE GORZA MOTS-CLÉS : DÉMOCRATIE DÉLIBÉRATIVE, PARTICIPATION CITOYENNE, POLITIQUE PUBLIQUE, DÉMOCRATIE ALIMENTAIRE
epuis quelques décennies, les concepts et les expériences de démocratie délibérative et/ou participative se développent partout dans le monde. Les Dannées 1970 marquent le lancement d'expérimentations de démocratie délibérative basées sur la sélection aléatoire : les jurys citoyens sont inventés en Allemagne et aux ÉtatsUnis. À la fin des années (…)

- Des modes de gouvernance multi-acteurs pour ancrer le concept de démocratie alimentaire

L'installation agricole en Scop : une nouvelle voie pour le développement agricole et le renouvellement générationnel ?

2026-07-02T13:53:17Z

Lvimeo.com/697290685
ANTOINE GANTIEZ MOTS-CLÉS : EXPLOITATIONS AGRICOLES COLLECTIVES, STATUTS JURIDIQUES, MODÈLE COOPÉRATIF, INSTALLATION, RENOUVELLEMENT GÉNÉRATIONNEL a mise en commun des moyens humains et financiers sous la forme d'exploitations collectives peut apparaître à bien des égards comme une solution aux problèmes Lévoqués en introduction à ce chapitre. Il ne s'agit cependant pas d'une innovation ; de nombreuses exploitations sont aujourd'hui déjà gérées de façon collective. En (…)

- De nouvelles solutions pour l'installation agricole

La Ceinture Verte : un nouveau dispositif d'aide à l'installation pour relocaliser l'agriculture nourricière autour des villes

2026-07-02T13:53:17Z

Dvimeo.com/697290262
OLIVIA BELKOWICHE MOTS-CLÉS : CEINTURE VERTE, AIDE À L'INSTALLATION, PORTEURS DE PROJET HORS CADRE FAMILIAL, MARAÎCHAGE BIOLOGIQUE
ispositif créé en 2019, La Ceinture Verte a pour objectifs de faciliter et accélérer les installations en maraîchage bio diversifié de porteurs de projet non Dissus du milieu agricole, ou « hors cadre familial », l'enjeu étant de contribuer à relocaliser l'agriculture nourricière autour des villes.
En proposant aux futurs maraîchers une (…)

- De nouvelles solutions pour l'installation agricole

Réhabilitation du hameau des Quatre-pilas : une mairie périurbaine à la reconquête de son passé agricole

2026-07-02T13:53:17Z

Evimeo.com/697290541
PAULINE FOURNIS MOTS-CLÉS : FRICHE, INSTALLATION PROGRESSIVE, COMMUNE PÉRIURBAINE, PROJET MULTI-ACTEURS
n 2015, la nouvelle équipe municipale de la commune de Murviel-lès-Montpellier, comprenant 2 000 âmes à l'ouest de Montpellier, décide d'ancrer sa politique Ede redynamisation du village dans une vision agroécologique. La maire et son équipe souhaitent faire revivre le passé pastoral des terres de l'ancien mas languedocien des Quatrepilas en rénovant un ensemble de (…)

- De nouvelles solutions pour l'installation agricole

Les Quinze Sols, une plaine périurbaine nourricière et un espace de nature pour les riverains

2026-07-02T13:53:17Z

Avimeo.com/697293201
CHARLOTTE COUREAU MOTS-CLÉS : INSTALLATION, PAYSAGE, AMÉNAGEMENT, VILLE-CAMPAGNE, MULTIFONCTIONNALITÉ DE L'AGRICULTURE u cours des dernières années, l'intérêt porté aux espaces agricoles périurbains n'a cessé de croître. À travers le prisme de la multifonctionnalité de Al'agriculture, nous verrons comment ces espaces sont pris en compte dans l'aménagement urbain et comment ils peuvent répondre à la demande d'espaces de nature en ville tout en conciliant une fonction (…)

- De nouvelles solutions pour l'installation agricole

Le Plan de transformation de l'économie française du Shift Project et son volet « agriculture et alimentation » : quelles voies pour une mise en œuvre politique ?

2026-07-02T13:53:17Z

Lvimeo.com/697292024
SIMON GRAFF MOTS-CLÉS : CLIMAT, ÉNERGIE, POLITIQUE, ÉCONOMIE, STRATÉGIE D'INFLUENCE 'humanité fait face à deux enjeux autour du carbone : les ressources fossiles s'amenuisent, et leur usage contribue au dérèglement climatique. Il est vital Lde s'emparer du sujet ; c'est pourquoi le groupe de réflexion The Shift Project a lancé le Plan de transformation de l'économie française (PTEF) (The Shift Project, 2022). C‘est une proposition à destination de la société civile et (…)

- La mobilisation des acteurs du secteur privé pour le développement d'un système alimentaire plus durable

Comment résoudre le clivage entre durabilité de la filière et un modèle économique des industriels basé sur le profit ? – L'exemple de l'initiative française pour un cacao durable

2026-07-02T13:53:17Z

- La mobilisation des acteurs du secteur privé pour le développement d'un système alimentaire plus durable

Élie CREMER

2026-07-02T13:53:17Z

vimeo.com/697292243
Comment résoudre le clivage entre durabilité de la filière et un modèle économique des industriels basé sur le profit ? L'exemple de l'initiative française pour un cacao durable ÉLIE CREMER MOTS-CLÉS : DÉFORESTATION, CACAO, UNION EUROPÉENNE, DURABILITÉ DES FILIÈRES, POLITIQUE PUBLIQUE
QUELQUES ÉLÉMENTS DE CONSTAT Les forêts constituent des trésors de biodiversité par la production d'oxygène, le stockage des gaz à effet de serre, la protection et la régulation des sols (…)

- La mobilisation des acteurs du secteur privé pour le développement d'un système alimentaire plus durable

La stratégie de l'association Vignerons Engagés : la valorisation de leur label via la RSE et leur contribution potentielle à une viticulture plus durable

2026-07-02T13:53:17Z

Lvimeo.com/697294947
JEANNE LE PORT MOTS-CLÉS : MULTIPLICATION DES LABELS, VITICULTURE DURABLE, RSE, VIN LABELLISÉ, ASSOCIATION D'ACTEURS
a responsabilité sociétale des entreprises (RSE) se définit comme l'intégration volontaire par les entreprises de préoccupations sociales et environnementales Là leurs activités commerciales et leurs relations avec les parties prenantes. Certaines entreprises du monde viti-vinicole adoptent une stratégie RSE leur permettant de défendre et valoriser (…)

- La mobilisation des acteurs du secteur privé pour le développement d'un système alimentaire plus durable

Produire des aliments durables avec transparence : quels choix d'outils pour de jeunes entreprises agroalimentaires françaises ?

2026-07-02T13:53:17Z

Lvimeo.com/697295210
Produire des aliments durables avec transparence : quels choix d'outils pour de jeunes entreprises agroalimentaires françaises ? CATHY DERAIL MOTS-CLÉS : ENTREPRISES, AGROALIMENTAIRE, TRANSPARENCE, RESPONSABILITÉ SOCIÉTALE, LABELS es entreprises agroalimentaires ont un défi à relever face aux enjeux actuels de préservation de l'environnement, de changement climatique et de limites du Lmodèle agro-industriel : celui de produire des aliments durables. Et face aux (…)

- La mobilisation des acteurs du secteur privé pour le développement d'un système alimentaire plus durable