• December 1st - Montpellier Agropolis International
    Interntaional seminary
    The contribution of science to the global policy debate

    Identifying critical and emerging issues for food security and nutrition

    The High Level Panel of Experts on Food Security and Nutrition (HLPE), Agropolis International and the Unesco chair on world food systems invite you to attend the international seminar where will be discussed :
    1 - the questions raised in the HLPE report on “Sustainable Agricultural Development for FSN, what roles for Livestock ?” ;
    2 - identifying, for the Committee of World Food Security (CFS), “Critical and emerging issues for FSN” in the overall perspective of the Agenda 2030 in order to inform the global policy debate. Open Inquiry

    The seminar is open (simultaneous translation). Registration

    Le Groupe d’experts de haut niveau sur la sécurité alimentaire et la nutrition (HLPE), Agropolis International et la chaire Unesco alimentations du monde vous convient à un séminaire international où seront discutés :
    1 - les questions soulevées par le HLPE dans le rapport “Le développement agricole durable au service de la sécurité alimentaire et de la nutrition : quels rôles pour l’élevage ?” ;
    2 - l’identification, pour le Comité de la Sécurité Alimentaire (CSA), des questions cruciales et émergentes pour la sécurité alimentaire et nutritionnelle dans la perspective de l’agenda 2030.
    Consultation publique

    Ce séminaire est ouvert à tous (traduction simultanée). Inscription

    En savoir plus

  • Publication
    Des résultats de recherche pour l’action

    So What ?

    La chaire Unesco Alimentations du monde lance une série de policy brief.

    Cette série, intitulée SoWhat ? , traduit des résultats de recherche en recommandations ou informations lisibles pour l’action. Elle s’étend sur tous les domaines de l’alimentation durable, de la nutrition au droit à l’alimentation en passant par le marketing, les sciences sociales et de gestion, les sciences politiques, l’économie, les technologies agroalimentaires et l’agronomie.

    Cette série s’adresse à tous les curieux et "avertis" souhaitant en savoir plus sur les récentes avancées de la recherche dans le domaine de l’alimentation durable. La chaire entend ainsi contribuer au dialogue entre la recherche et les acteurs du système alimentaire.

    Nous avons le plaisir de vous présenter les trois premiers numéros issus d’une recherche menée pendant trois années sur les pratiques alimentaires en Côte d’Ivoire et au Cameroun.

    Lire

  • Publication

    Systèmes alimentaires territorialisés - ACTES

    La chaire de recherche en droit sur la diversité et la sécurité alimentaires et la chaire Unesco Alimentations du monde ont le plaisir de vous annoncer la publication des actes du colloque « Les systèmes alimentaires territorialisés, source de diversité et outil d’intégration et de compétitivité ».

    Ces actes reflètent la diversité des échanges et des thèmes abordés. Nous remercions particulièrement les étudiants de doctorat de la Chaire de recherche en droit sur la diversité et la sécurité alimentaires (DDSA) de l’Université Laval pour la rédaction de la plupart des textes ainsi que la chaire DDSA pour l’édition de ces actes.

    Bonne lecture.

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  • 03 février 2017 - Montpellier

    6e Colloque international Vendredi 03 février 2017

    Le prochain colloque annuel de la Chaire se tiendra à Montpellier SupAgro le vendredi 03 février 2017 (08h30/17h30), sur le thème du :

    "Plaisir en alimentation"

    à travers la gastronomie, le marketing sensoriel, les neurosciences, le design, la nutrition-santé...

    Programme et inscription courant décembre

    Pour rappel, les liens vers les vidéos de nos cinq éditions précédentes : 2012 : "Alimentation durable : un bien partagé ?"

    2013 : "Quelles ressources pour nourrir les villes ?"

    2014 : "Alimentation : vers de nouveaux modes de consommation ?"

    2015 : "Que mangeait-on hier ? Que mangera-t-on demain ?"

    2016 : "Je suis ce que je mange ?"

  • 12 au 28 octobre 2016 - Montpellier
    Séminaire

    Les enjeux de l’alimentation contemporaine

    Le séminaire de rentrée est terminé.

    Retrouvez les présentations et bientôt les vidéos ici.

    Et rendez-vous l’année prochaine !

    Le séminaire de rentrée de la chaire Unesco Alimentations du monde est une série de conférences organisées dans le cadre de la formation ISAM/IPAD afin de mieux comprendre les enjeux de l’alimentation. 2016 était la 5ème édition. Programme 2016