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Francis Akindès - Thomas Bauler - Charles Pernin 

Quelle acceptabilité par les consommateurs ?

Président : Nicolas BRICAS (socio-économiste, Cirad)
Avec :
Francis AKINDÈS (sociologue, Université Alassane Ouattara, Bouaké, Côte-d’Ivoire ; coordinateur de la Chaire Unesco de bioéthique)
Thomas BAULER (économiste de l’environnement, Centre d’études du développement durable, Université libre de Bruxelles)
Charles PERNIN (chargé de mission à l’association Consommation, logement et cadre de vie – CLCV)

Quelle acceptabilité par les consommateurs ? F.Akindès, T.Bauler, C.Pernin 2014 from Chaire Unesco Alimentations on Vimeo.