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Juillet 2013
CEP

Des systèmes de production visant la double performance économique et environnementale

Dans le cadre de la mission confiée par le ministre de l’Agriculture à Marion Guillou sur les systèmes agri- coles innovants, le Centre d’études et de prospective a analysé de nombreuses initiatives de terrain visant la double performance économique et environnementale. Parmi ces initiatives portées par les acteurs institutionnels et les réseaux d’agriculteurs, six systèmes de production en rupture avec les systèmes agricoles conventionnels ont été plus particulièrement analysés : deux en élevage et quatre en produc- tion végétale. Quelles sont les caractéristiques communes à ces systèmes ? Quels sont leurs niveaux de performances économiques et environnementales ? Et quelles pourraient être les conditions de leur géné- ralisation ?

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