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2014
INPES

Impact du marketing sur les préférences alimentaires des enfants

Par Marine Friant-Perrot, Maître de conférences en droit privé à la faculté de droit et des sciences politiques de Nantes et Amandine Garde, Professeur de droit à l’université de Liverpool. "Si la France se situe au 23e rang parmi les 53 pays de la Région Europe en termes de prévalence de l’obésité et du surpoids des enfants, elle est en revanche au 1er rang en termes de consommation de graisses saturées et s’éloigne très notablement des recommandations nutritionnelles émises par l’OMS10."

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