5. Troisième table ronde

Peut-on nourrir durablement les villes au Nord et au Sud ?

  • Les exigences d’un développement durable : quelles relations entre la Ville et son hinterland nourricier ? Gilles Billen, CNRS-PIRVE ;
  • La reconquête des marchés urbains africains avec les produits de l’agriculture familiale locale Jean-Baptiste Cavalier, responsable programme agriculture et alimentation, CFSI, Paris ;
  • Le rôle des politiques publiques pour améliorer la sécurité alimentaire : l’exemple du programme brésilien des cantines scolaires. Renato Maluf, Université fédérale rurale de Rio de Janeiro.