Le Guen Thomas

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• Thomas Le Guen
  8 avril 2022, par Mathilde COUDRAY

  MOTS-CLÉS : DÉVELOPPEMENT RURAL, PARTICIPATION CITOYENNE, GOUVERNANCE, FILIÈRES LOCALES
  Le concept de démocratie alimentaire est relativement récent. Pour autant, des exemples de citoyens travaillant pour se réapproprier leur alimentation sont multiples. C’est le cas au Pays basque où l’association Euskal Herriko Laborantza Ganbara (EHLG), qui signifie la chambre d’agriculture du Pays basque, travaille depuis 2005 en prenant en compte les avis de représentants de consommateurs et de défenseurs de (...)