Jean-Louis Rastoin s’est éteint dans la nuit du 1er au 2 mai. La Chaire Unesco Alimentations du monde perd là son fondateur et un amical soutien, au delà de l’indispensable théoricien et fervent défenseur des « systèmes alimentaires territorialisés » qu’il était. Alors que la Chaire fête cette année ses 15 ans, elle lui rend hommage et sait ce qu’elle lui doit.
© Académie d’Agriculture de France / Radio Canada
Acquérez les clés de compréhension et d’actions possibles et échangez avec d’autres acteurs autour des démarches innovantes mises en œuvre à différents niveaux du territoire.
Restauration scolaire, foncier agricole, environnements alimentaires, participation citoyenne...Suite aux élections municipales, tour d’horizon des leviers que peuvent mobiliser les villes.
Vous êtes engagé·e dans des projets alimentaires territoriaux, des actions de lutte contre la précarité alimentaire, de nutrition et diététique ou encore de restauration ? Venez prendre un temps d’acquisition de connaissances, de réflexion et d’échanges de pratiques sur l’alimentation durable, du 3 au 5 juin 2026 à L’Institut Agro Montpellier.
Passer d’une logique d’assistance à une logique de participation. Analyse.
Une démarche qualitative qui évalue l’existant et identifie des pistes collectives.
Un levier marginal sans une réorientation ambitieuse d’autres politiques publiques
