Vidéothèque

Les six séances du traditionnel séminaire sur les enjeux contemporains de l’alimentation perlées sur le mois d’octobre : enjeux liés à la politique (Nicolas Bricas - Cirad/Chaire), l’industrie agroalimentaire (Eric Dubreucq - l’Institut Agro Montpellier), la gestion des ressources (Didier Gascuel - l’Institut Agro Rennes Angers), la solidarité (Pauline Scherer - Vrac & Cocinas), le numérique (Bruno Tisseyre - l’Institut Agro Montpellier, et Christophe Alliot - Le Basic), ainsi que la transitions agroécologique (Xavier Poux - ASca/IDDRI).

Mercredi 21 mars, Cirad, Montpellier.
Patrick Caron, Cirad, Président du Panel d’experts de haut niveau sur la sécurité alimentaire et la nutrition (HLPE)
La Comité de la sécurité alimentaire mondiale a commandité un rapport au HLPE pour mieux comprendre les effets des systèmes alimentaires, depuis la production jusqu’à la consommation, sur la nutrition. Ce rapport, préparé par un panel d’experts internationaux constitue une synthèse des connaissances sur le sujet et, du coup, une (…)

Le projet Surfood-Foodscapes étudie, dans le Grand Montpellier, les relations entre les paysages alimentaires (c’est-à-dire l’ensemble des commerces, marchés, jardins et autres points de vente à proximité) et les styles alimentaires des individus (consommations, représentations et pratiques alimentaires).

Conférence-débat organisée dans le cadre du 14e congrès de l’Association française de science politique (AFSP), qui s’est tenu à Montpellier du 10 au 12 juillet 2017

Nicolas Bricas, Cirad : "Alimentation durable : quels enjeux pour la recherche ?".

Pour son 8e rendez-vous annuel, la Chaire Unesco Alimentations du monde a cherché à rendre visible l’invisible - "Manger le vivant : les microbes du sol au ventre".