Politiques urbaines

Articles

• Vers des politiques alimentaires urbaines durables par les infrastructures de marché et la logistique : le scénario de Kitwe
  17 novembre 2015, par Clarisse
• Alimentation des villes, quels rôles des collectivités du Sud ?
  17 novembre 2017, par Roxane

  De nombreux exemples de villes d’Afrique, d’Asie et d’Amérique latine agissant pour sécuriser l’alimentation de leur population et la rendre plus durable.

• Quelles politiques d’aménagement de marchés pour une alimentation urbaine durable ?
  17 novembre 2015, par Clarisse

  Paule Moustier est économiste au Cirad depuis 1990. Ses travaux de recherche portent sur l’organisation et la performance des filières alimentaires approvisionnant les villes d’Afrique et d’Asie. De 1990 à 2000, elle a mené de nombreuses recherches et expertises sur l’approvisionnement des villes d’Afrique en produits vivriers (notamment Congo-Brazzaville, Guinée-Conakry, Guinée-Bissau, Centrafrique, Cameroun, Sénégal et Madagascar). De 2002 à 2009, elle a été expatriée à Hà Nôi au Vietnam, où elle a (...)

• Construire des politiques alimentaires urbaines
  9 mai 2017, par Clarisse

  Porté par les industries agroalimentaires, le système alimentaire dominant actuellement n’est pas durable. Les études et les expertises se multiplient pour en montrer les limites en termes d’usage des ressources, de distanciation, de santé, d’équité, d’emploi etc… Face à ces constats, des acteurs publics ou privés se mobilisent et l’on voit émerger des initiatives où les « gouvernements urbains » apparaissent comme de plus en plus actifs et puissants.

• 2016/ Innovons contre le gaspillage alimentaire en Occitanie
  17 novembre 2016, par Clarisse

  Ce premier colloque régional de recherche-action anti-gaspi est organisé par la DRAAF, l’ADEME et la Chaire dans un format interactif. Croisant expertise des scientifiques et des acteurs de terrain, cette rencontre avait pour vocation de discuter trois idées reçues :
  – Les plus gros gaspilleurs sont les supermarchés
  – Le gaspillage est inévitable dans les cantines
  – A la maison on gaspille peu
  Retrouvez les actes, synthèses, présentations, dessins, rapports et fiches (...)

• Réduire l’insécurité alimentaire par la mise à disposition d’infrastructures de marché à Lusaka (Zambie)
  17 novembre 2015, par Clarisse
• Président de session
  4 janvier 2018, par Roxane

  Un des défis majeurs à venir sera de parvenir à nourrir durablement les urbains, car dans le même temps, la communauté scientifique s’accorde pour pronostiquer un avenir fait de risques de pénuries de ressources naturelles non renouvelables, liés notamment à l’urbanisation galopante.

• A la recherche d’un changement culturel, analyse de la réalité du Montevideo Mercado Modelo
  17 novembre 2015, par Clarisse
• Designing Urban Food Policies
  19 December 2018, by Mathilde COUDRAY

  An original analysis of urban food policies at the crossroads of policy levers and food system sustainability issues.

• 2013/ Relier politique agricole et politique alimentaire dans les agglomérations françaises
  12 novembre 2013, par Clarisse

  12 novembre 2013, Paris
  1ère rencontre nationale organisée par Terres en Villes en partenariat avec la Région Île-de-France, la Chaire Unesco Alimentations du monde, le Cervia, la Chambre Régionale d’Agriculture d’Île-de-France, l’ADCF et l’APCA. Elle a combiné de manière originale la présentation d’actions locales et les analyses stratégiques mondiales et territoriales, croisant agriculture, alimentation et ville durable.
  Conférence introductive de Nicolas Bricas sur les enjeux alimentaires mondiaux et (...)