Politiques urbaines

Articles

• Le système alimentaire du grand Toronto : pionnier de la durabilité
  5 janvier 2018, par Roxane

  Un des défis majeurs à venir sera de parvenir à nourrir durablement les urbains, car dans le même temps, la communauté scientifique s’accorde pour pronostiquer un avenir fait de risques de pénuries de ressources naturelles non renouvelables, liés notamment à l’urbanisation galopante.

• Construire des politiques alimentaires urbaines
  9 mai 2017, par Clarisse

  Porté par les industries agroalimentaires, le système alimentaire dominant actuellement n’est pas durable. Les études et les expertises se multiplient pour en montrer les limites en termes d’usage des ressources, de distanciation, de santé, d’équité, d’emploi etc… Face à ces constats, des acteurs publics ou privés se mobilisent et l’on voit émerger des initiatives où les « gouvernements urbains » apparaissent comme de plus en plus actifs et puissants.

• Le Milan Urban Food Policy Pact : construction, enjeux et perspectives
  10 mai 2017, par Clarisse
• Un cadre commun entre de multiples expériences ?
  5 janvier 2018, par Roxane

  Un des défis majeurs à venir sera de parvenir à nourrir durablement les urbains, car dans le même temps, la communauté scientifique s’accorde pour pronostiquer un avenir fait de risques de pénuries de ressources naturelles non renouvelables, liés notamment à l’urbanisation galopante.

• Designing Urban Food Policies
  19 December 2018, by Mathilde COUDRAY

  An original analysis of urban food policies at the crossroads of policy levers and food system sustainability issues.

• 2013/ 5e conférence AESOP, les innovations dans les systèmes alimentaires des villes
  28 octobre 2013, par Clarisse

  28-29 octobre 2013, Montpellier
  Cette 5e conférence du groupe Sustainable Food Planning d’AESOP (Association of European Schools of Planning) est organisée par les UMR Innovation et Moisa, en collaboration avec la Chaire UNESCO Alimentations du monde, en lien avec le programme de recherche SURFOOD et Agropolis International.
  Il est organisé en 3 sessions parallèles sur :
  I. La gestion des flux (de personnes, de biens, de connaissances) qui structurent les bassins d’approvisionnement (...)

• Quelles incitations pour changer les comportements des consommateurs ?
  31 janvier 2014, par Clarisse

  Laurent Lebot et Victor Massip - Roberto Cittadini - Marine Friant-Perrot - Agir sur la consommation alimentaire des ménages est identifié comme un levier majeur pour réduire l’impact de nos systèmes alimentaires sur l’environnement et améliorer la santé des populations. Comment accompagner des changements de pratique vertueux ? Quelle acceptabilité par les consommateurs ?

• Président de session
  4 janvier 2018, par Roxane

  Un des défis majeurs à venir sera de parvenir à nourrir durablement les urbains, car dans le même temps, la communauté scientifique s’accorde pour pronostiquer un avenir fait de risques de pénuries de ressources naturelles non renouvelables, liés notamment à l’urbanisation galopante.

• Améliorer l’intégration urbain/rural par le développement de l’agriculture urbaine à Tianjin
  17 novembre 2015, par Clarisse
• La promotion des restaurants populaires à Lima
  17 novembre 2015, par Clarisse