15 ans !

Nous fêtons cette année les 15 années d’existence de notre Chaire Unesco Alimentations du monde. Créée en 2011 par Jean-Louis Rastoin (1943-2026) avec un collectif d’enseignant·es chercheur·euses du campus Agropolis à Montpellier, elle s’est positionnée à l’interface sciences-sociétés à travers des activités de formation, recherche-action et diffusion des connaissances.

En matière de formation, la Chaire assure la co-direction scientifique et encadre de nombreux enseignements duMastère spécialisé Innovations et politiques pour une alimentation durable : ce sont aujourd’hui plus de 220 ancien·nes étudiant·es, qui représentent autant d’agent·es du changement dans leurs fonctions professionnelles respectives. Nous nous sommes également investis dans des projets européens type Erasmus+ ou dans la réalisation de MOOCs, notamment pour le compte du Centre national de la fonction publique territoriale.

Pour la recherche action, notre credo consiste à accompagner des initiatives et politiques locales pour, en quelque sorte, « savoir de quoi on parle ». Nous ambitionnons aussi de nous inscrire dans des dynamiques nationales pour peser sur les politiques publiques et, enfin déployons nos antennes à l’international pour s’inspirer et inspirer en retour. Un credo appliqué d’abord dans le domaine des systèmes alimentaires urbains dès le début des années 2010, avec des projets sur les paysages alimentaires (Foodscapes), sur l’évaluation des innovations sociales alimentaires urbaines (Urbal) et, plus récemment, sur les environnements alimentaires en Afrique (AfriFOODlinks). De même, nous avons accompagné l’émergence de la politique agroécologique et alimentaire de la métropole de Montpellier et avons activement participé au Réseau national des projets alimentaires territoriaux.

Puis, au tournant des années 2020, la Chaire s’est investie sur la question des solidarités alimentaires, au travers du montage de l’Observatoire des solidarités alimentaires dans l’Hérault (décliné en une plateforme numérique nationale d’identification des risques de précarité alimentaire) et du projet Territoires agricoles et alimentaires solidaires (TerrAsol), en partenariat avec la FR Civam Occitanie. Sur cette thématique aussi, il s’est agi d’accompagner une initiative locale, la Caisse alimentaire commune de Montpellier ; d’influencer les politiques publiques au travers du Comité consultatif de lutte contre la précarité alimentaire et d’échanger à l’international via le réseau que nous venons de créer : le Food solidarities international network.

Enfin, nos activités de diffusion de connaissances ont pris corps dans le développement de différentes séries de publications (SoWhat ?, En Bref !, Grand Angle) et d’ouvrages qui ont jalonné notre petite histoire, notamment : « Construire des politiques alimentaires urbaines » et, à l’occasion de nos 10 ans, « Une écologie de l’alimentation », qui est paru cette année dans une édition anglaise (« The Ecology of Food »). Cette diffusion s’est également opérée à travers de très nombreuses conférences, avec en point d’orgue notre colloque annuel pour lequel nous vous donnons d’ores et déjà rendez-vous le vendredi 05 février 2027 sur le thème de la cuisine.

Autre création, imaginée sur un coin de table avec Isabelle Touzard, alors vice-présidente de Montpellier Méditerranée Métropole : les Assises territoriales de l’agroécologie et de l’alimentation. Elles viennent de connaître leur 4e édition à Dijon les 21-22 septembre dernier en réunissant près de 1500 personnes. La Déclaration des Assises, manifeste politique de cet événement décline 18 propositions pour renforcer, notamment, la résilience et la démocratie alimentaires. Tout un programme autour duquel continuer de s’engager, collectivement, dans les années à venir…

Quant aux quinze années passées, elles ont été rythmées par des avancées notables (voir par exemple les très nombreuses innovations sociales développées autour des solidarités alimentaires), et des reculs qui l’ont été tout autant, souvent opérés au nom de « l’urgence » (voir récemment la Loi Duplomb). Ce temps long permet également de constater comment des idées ou concepts politiques ont pu diffuser assez largement (voir par exemple le succès éclair de la « sécurité sociale de l’alimentation » – enfin une raison de se battre pour, et non plus seulement contre), malgré un contexte politique et un équilibre des forces défavorables. Restons donc mobilisé·es et inspiré·es !

Et puis, pour nous/vous faire plaisir, en cadeau d’anniversaire, voilà notre tout nouveau site Internet que l’on vous invite à parcourir sans modération, pour encore de longues années…

Merci pour tout.