Conférences introductives


Villes et alimentation : quels enjeux ?

Nicolas Bricas est ingénieur agronome, spécialisé en économie du développement et en socio-anthropologie de l’alimentation. Après six ans d’engagement dans la recherche action pour la promotion (...)

Quelles politiques d’aménagement de marchés pour une alimentation urbaine durable ?

Paule Moustier est économiste au Cirad depuis 1990. Ses travaux de recherche portent sur l’organisation et la performance des filières alimentaires approvisionnant les villes d’Afrique et (...)

Que peuvent faire les villes pour rendre leurs relations avec les espaces ruraux plus durables ?

Cécilia Tacoli est chercheur principal à l’Institut international pour l’environnement et le développement (IIED). Son travail explore la façon dont l’urbanisation transforme les relations (...)
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